Bolo de Iogurte de Cereja

bolo de iogurte

Há uns dias atrás, surgiu um desejo estranho de comer bolo de cerejas.

Pensei que devia sair daí bom bolo e decidi, então, aldrabar uma receita de bolo de iogurte (podem fazê-lo com outros doces, iogurtes e frutos!). É super fácil para quem não entende muito de cozinha e não gosta de perder tempo a cozinhar.

Tripliquei a receita, aqui ficam as doses normais para um bolinho.

Ingredientes

  • 1 iogurte de cereja (eu usei os do Pomar da Yoplait, que têm duas variedades de cereja)
  • 4 ovos
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 3 copos de iogurte de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 copo de iogurte de óleo
  • Doce de cereja (opcional)

Preparação

  1. Coloque o forno a aquecer. Unte uma forma de bolos com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Bata os ovos com o açúcar. Junte-lhes o iogurte, o doce de cereja (não é obrigatório mas ajuda no sabor!) e o óleo e bata de novo.
  3. Junte-lhes a farinha, aos poucos, e o fermento. Vá mexendo com a colher de pau até ter uma mistura uniforme.
  4. Deite a mistura na forma e leve ao forno até cheirar a bolo (não é a queimado, é a bolo!) ou até espetar um palito e verificar que não vem massa agarrada.

Não há foto do bolo que fiz ontem, mas vai haver! Ficou muito bom!

P.S. a 25.Maio.2009 – Cá está a foto do bendito do bolo. Deliciem-se!

Comments

  1. Patrícia B. says:

    Parece ser muito simples de fazer. O que deve ajudar à minha trapalhice de fazer bolos. Um dia destes, se me lembrar faço-o!
    Beijinho Guida *

  2. Gisa Dias* says:

    Deve ter ficado muito bom!
    Se um dia me animar faço, anotei a receitinha!!!

    bjokas*

  3. Inês says:

    Aparenta ser bom, mas o facto de levar tanto oleo faz-me torcer o nariz.Preferia optar por leite.

    beijinhos*

  4. Cat says:

    Os dois a cozinhar juntos, que queridos! 🙂

    Depois quero ver a foto para me babar! 😀

  5. Patrícia B. says:

    p.s.: a foto tá deliciosa!

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