Comer pode, por vezes, ser difícil. Se pensarmos na variedade dos alimentos que ingerimos chegamos à conclusão que no meio de milhares ou milhões de espécies, acabamos sempre por comer os mesmos cinco ou seis bichos e outra dúzia de vegetais. O truque está em […]

… E encher a cesta de coisas boas. Estes feriados convidam aos passeios, e por que não ir fazer o reconhecimento daquela zona verde que não fica assim tão longe da gente e que já não visitamos há anos? Convém ter em conta as coisas […]

Há uns dias atrás, surgiu um desejo estranho de comer bolo de cerejas. Pensei que devia sair daí bom bolo e decidi, então, aldrabar uma receita de bolo de iogurte (podem fazê-lo com outros doces, iogurtes e frutos!). É super fácil para quem não entende muito […]

Parece que finalmente chegou a Portugal o bom tempo que convida a passeios e exige que deixemos os casacos e os cobertores bem escondidos no fundo do armário. Mas não são só as mudanças de trapos que vêm com o bom tempo. Este sol quentinho […]

Há dois dias, a Patrícia falou das papas de farinha Maizena no blogue dela. Assim, e porque pensei que já estava na hora de escrever sobre as papas que se comem cá em casa e muita gente pensa que algumas delas estão extintas, cá estou […]

Tal como prometi ontem, hoje trago a sobremesa: brownies. Sei que não está com o melhor aspecto do mundo, mas esta foi a minha primeira tentativa de fazer brownies e há alguns aspectos a melhorar. Posso dizer, contudo, que estão deliciosos e que toda a […]

Como em qualquer outra casa, penso eu, e se não for verdade deveria ser (e o mais rapidamente possível!), aqui não se deitam as sobras de comida fora. É que para além de estarmos em época de crise, há muita gente por esse mundo fora […]

Hoje trago-vos a minha receita dos tão aguardados e desejados bolinhos de manteiga que preparei e que fizeram sucesso, pois cá em casa querem que repita a dose e os bolinhos foram todos devorados no próprio dia. Aviso que é preciso ter atenção às medidas, […]

Há dias em que não nos apetece fazer nada, nem cozinhar. Abrimos a porta do frigorífico e percebemos que temos que fazer o almoço se queremos comer. Ontem foi um desses dias, e reparei que havia massa chinesa na despensa e uma mistura chinesa, que […]

Há uns tempos, comi uma massa muito boa que deixou imensas saudades de comer. Após eternidades de desejos daquela massa, e muita persistência, lá me explicaram o que é que tinha ido parar à panela e eu recriei o petisco aqui em casa para o almoço. Ingredientes Massa […]